Wiemy już co to sa suplementy. Popatrzmy na definicjÄ™ diety. Dieta (z gr. diaita – "styl życia") – inaczej sposób odżywiania. CzÄ™sto używane w stosunku do diet odchudzajÄ…cych. Obecnie zalecanÄ… przez ministerstwo zdrowia jest dieta Å›ródziemnomorska zbudowana w ksztaÅ‚cie piramidy, skÅ‚adajÄ…cej siÄ™ z produktów zbożowych, warzyw, owoców, ograniczonej iloÅ›ci produktów zwierzÄ™cych (miÄ™sa, jaj), i minimalnej tÅ‚uszczów i sÅ‚odyczy. Jest to dieta wysokowÄ™glowodanowa. Dieta jest oparta na zaleceniach tzw. "Food guide pyramid", opracowanego przez United States Department of Agriculture i jest ona dość powszechnie uważana za zdrowÄ… przez wiÄ™kszość oÅ›rodków naukowych zajmujÄ…cych siÄ™ kwestiami zdrowego odżywiania. Dieta ta jednak jest coraz bardziej krytykowana z naukowego punktu widzenia i proponuje siÄ™ dokonanie dość istotnych zmian w tym modelu żywienia, w oparciu o coraz bardziej przekonujÄ…ce wyniki najnowszych badaÅ„ naukowych. PewnÄ… popularnoÅ›ciÄ… cieszÄ… siÄ™ też diety niskowÄ™glowodanowe, zalecajÄ…ce wiÄ™ksze spożycie tÅ‚uszczów i biaÅ‚ek. W Polsce jest to tzw. dieta KwaÅ›niewskiego (zwana też przez zwolenników żywieniem optymalnym), w innych krajach popularna jest podobna dieta Atkinsa. Diety te stojÄ… jednak w ostrej sprzecznoÅ›ci z powszechnie akceptowanymi przez wiÄ™kszość oÅ›rodków naukowych zajmujÄ…cych siÄ™ kwestiami zdrowego odżywiania, zasadami prawidÅ‚owej diety. Np. Komitet Terapii WydziaÅ‚u VI Nauk Medycznych Polskiej Akademii Nauk uważa, że dieta KwaÅ›niewskiego jest " wybitnie szkodliwa dla zdrowia".
W kulturystyce oprócz wytężonej pracy, codziennych treningów, litrów wylanego potu i ogromnego hartu ducha, potrzebne są również odżywki i suplementy diety. Co to są te suplementy ? Suplement - dodatek, uzupełnienie. W wydawnictwach encyklopedycznych i słownikowych - zazwyczaj w takich, które podzielone są na kilka i więcej tomów, wydawanych przez kilka kolejnych lat - dodatkowy tom lub tomy, wydawany na końcu serii, w którym znajdują miejsce hasła przeoczone, lub wręcz nie istniejące w chwili przystępowania do redagowania wydania. Podaje się tam też, dla haseł już istniejących, ich dodatkowe znaczenia, które pojawiły się w trakcie wydawania dzieła.
Kulturystyka - dyscyplina sportu amatorska lub zawodowa. Polega na kształtowaniu ciała podczas ćwiczeń fizycznych. Wywodzi się z ćwiczeń treningowych siłaczy i zapaśników z drugiej połowy XIX w. Za prekursora nowoczesnej kulturystyki uważa się niemieckiego siłacza Eugena Sandowa, który występował z pokazami cyrkowymi w różnych krajach na przełomie XIX i XX w. Kulturystyka jako dyscyplina sportu wyodrębniła się pod koniec lat 40. w USA za sprawą braci Bena i Joe Weiderów, którzy w 1946 założyli IFBB. Od 1970 organizowane są również zawody dla kobiet. Podczas zawodów oceniany jest wygląd zawodników (symetria umięśnienia, separacja mięśni, pozy, poszczególne partie).
Definicja suplementu diety - określa go jako produkt, który jest złożony z substancji odżywczych i traktowany jako uzupełnienie normalnej żywności. Jest to skoncentrowane źródło witamin, minerałów lub innych substancji, produkt ten jest wytworzony i wprowadzony do obrotu w formie umożliwiającej dawkowanie (w tabletkach, kapsułkach, proszku czy płynie). Taka forma i częste miejsce zakupu, którym jest apteka, mogą sugerować związek z lekiem. Tymczasem, w świetle ustawodawstwa Unii Europejskiej, suplementy diety nie były i nie są traktowane jak leki! W Polsce dopuszczeniem do obrotu suplementów diety zajmuje się Główny Inspektor Sanitarny i podległe mu urzędy (a nie Główny Inspektor Farmaceutyczny i Urząd Rejestracji Leków i Produktów Biobójczych). Celem stosowania suplementów diety nie jest leczenie chorób, powinni z nich korzystać przede wszystkim ludzie zdrowi. Suplementy diety pozwalają konsumentowi na zmniejszenie skutków działania takich czynników ryzyka, które wpływają na niego każdego dnia i mogą spowodować powstanie choroby. Odżywki - sama dieta to nie wszystko. Bez odpowiednich odżywek możemy stracić siły potrzebne do treningu, a wręcz doprowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.